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sexta-feira, 31 de maio de 2013

Vida Saudável - Menos calorias


O Inverno está chegando, e com ele a vontade de ingerir alimentos aumenta, isto é fato! Mas vamos com calma , certo?
Segue algumas dicas, para ingerir menos calorias:
  • Nas preparações, procure cozinhar, assar ou grelhar, ao invés de fritar;
  • Sopas cremes que são feitas à base de leite integral, queijos , margarina - Procure utilizar os produtos  desnatados;
  • Evite as preparações gratinadas;
  • Nas saladas, utilize vinagre balsamico ou suco de limão , ao invés dos molhos prontos,( como maionese por exemplo); 
  • Retire as gorduras visiveis das carnes , como exemplo , a gordura da picanha;
  • Dê preferencia as carnes magras( filé de frango , peixe, peru, carnes vermelhas magras( patinho, alcatra, coxão mole) ,evite  costela, picanha, miudos);
  • Quando for preparar carne moida, peça para moer patinho( carne vermelha magra);
  • Lembre-se , quando for cozinhar as carnes, tire as gorduras, do Frango, tire a pele;
  • Dê preferencia aos queijos brancos, como ricota, frescal e cottage;
  • Pizza, prefira as menos caloricas, como escarola, rúcula, mussarela, mas fique apenas na primeira fatia, ok?
  • Na ingestão de leites e iogurtes , prefira os desnatados ou semi-desnatados;
Atualmente, é raro encontrar  pessoas que tem o privilégio de fazer todas as refeições em casa. Mas nos restaurantes tipo Self  service, que apresentam uma grande variedade de preparações, é fácil montarmos um prato com os alimentos de todos os grupos necessarios, para uma alimentação saudavel. È importante lembrar, que não deve pegar um "pouquinho de cada coisa", pois o resultado final é um prato enorme. A Dica é, iniciar com as saladas,( verduras e legumes pode ser consumido um pouco mais , pois tem menos calorias) , 01 porção de  carnes magras ( grelhadas, assadas ou cozidas),  01 porção de   arroz + feijão ou massas, procure não fazer a mistura arroz, feijão e massas. Quanto às sobremesas, dê preferencia para as frutas, saladas de frutas, evite os doces durante a semana.

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