SUCOS DETOX

O que são?   São sucos que contém alimentos funcionais ( alimentos que oferecem benefícios à saúde),  são ricos em fibras, vitaminas e minerais. Tem como função, melhorar o funcionamento do intestino, ativar o sistema imunológico, aumentar a hidratação do corpo e principalmente eliminar as toxinas do organismo.

São indicados para quem se preocupa com a saúde e beleza ou para  voltar a dieta , após um final de semana exagerado . Pode ser consumido diariamente, aliado a uma dieta equilibrada. O ideal é consumir em jejum, ou 20 minutos antes de consumir qualquer alimento

Alguns itens  usados nos sucos detox:

Couve: Anti-inflamatória, cicatrizante, ajuda a fixar o cálcio e ajuda no combate à celulite.
Gengibre: Especiaria considerada um alimento termogênico, ou seja acelera o metabolismo.
Linhaça: Ajuda a combater o colesterol, regular a pressão arterial, também tem efeito anti-inflamatório.
Erva doce: Tem efeito digestivo e ajuda a reduzir a vontade de comer doce.
Cenoura: antioxidante, combate a fadiga.
Melão: Rico em potássio e diurético.
Morango: Diurético , facilita a digestão.
Limão: Rico em vitamina C, antioxidante,  reforça o sistema imunológico.
Chá de Ibísco: Diurético, antioxidante
Água de Coco: Considerada um isotônico natural, rica em sais minerais , como potássio e sódio. Deixa o suco com sabor adocicado. 

Beneficios de uma dieta de Desintoxicação

      

            Uma alimentação saudável e equilibrada fornece nutrientes necessários para o bom funcionamento do nosso organismo. 

                Quando nos alimentamos de forma inadequada, nosso corpo acumula resíduos tóxicos, principalmente nos intestinos, o que pode acarretar algumas alterações( unhas fracas, acnes, celulite, cabelos opacos, quebradiços), além de doenças .

                      

                Quais os benefícios de uma dieta de desintoxicação?

• Eliminar toxinas do organismo, limpa o intestino;
• Ativar a circulação
• Hidratar o corpo
• Retardar o envelhecimento
• Aumentar a vitalidade
• Reforçar a defesa do organismo
• Prevenir infecções

Segue abaixo alguns alimentos que auxiliam na desintoxicação

• Alimentos integrais ( arroz, aveia, biscoitos, );
• Carnes brancas ( peixe e frango);
• Frutas( banana, laranja, ameixa, abacaxi, mamão, maracujá, maçã, kiwi, limão);
• Grãos( grão de bico, lentilha)
• Linhaça:
• Verduras e legumes( alface,rúcula, brócolis, beterraba, chuchu, batata, inhame, tomate, vagem, abóbora, pepino, ervilha,brócolis, 

 Alimentos que devem ser evitados na desintoxicação:

• Açúcar;
• Café;
• Leite;
• Carnes vermelhas e com gordura

Suco desintoxicante e digestivo

Ingredientes:
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 cenoura
1 xícara (chá) de talos de erva doce
1 suco de limão e raspas da casca

Modo de fazer:
Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.

CAFÉ- Conheça um pouco mais ...

Atualmente, o Brasil é o maior produtor  mundial de café, sendo responsável por 30% do mercado internacional, volume equivalente à soma da produção dos outros seis maiores países produtores. È também o segundo mercado consumidor, atrás somente dos Estados Unidos.

As áreas cafeeiras estão concentradas no centro-sul do país, onde se destacam quatro estados produtores: Minas Gerais, São Paulo, Espirito Santo e Paraná. A Região do nordeste também tem plantações na Bahia e a região Norte, em Rondônia.

A Concentração de café arábica se concentra em São Paulo, Minas Gerais , Paraná, Bahia e parte do Espirito Santo, enquanto o café robusto é plantado principalmente no Espirito Santo e em Rondônia.

Espécies de Café: Arábica e Robusta.  Existe inúmeras variedades de café. No Brasil, conhecemos apenas estas duas.

O Café Arábica é  cultivado em altitudes acima de 800m, sendo mais aromático, suave e levemente acido, tendo menor concentração de cafeína. Este é o mais consumido no Brasil.

O Café Robusta  Apresenta um sabor adstringente( sensação de secura na boca), com pouco aroma, sendo mais resistente a pragas Possui um sabor amargo e maior concentração de cafeina.

Fonte: Associação Brasileira da Industria do Café

Intolerância à Lactose

Intolerância á lactose é a incapacidade de digerir a lactose (proteína do leite), devido a ausência ou deficiência das enzimas digestivas. A digestão se torna difícil e a lactose chega ao intestino inalterada, onde  é fermentada por bactérias,desta forma produzindo gases.

A deficiência ou ausência da Lactase( enzima , que quebra a lactose). causa esta intolerância.

Há três tipos:

1.   Congênita: incomum, acontece logo após o nascimento.

2.   A que ocorre depois de doenças intestinais, como diarreia, bastante comum em crianças no primeiro ano de vida;

3.   Diminuição progressiva da capacidade de digestão da lactose. Condição frequente que aparece a partir dos 02 anos de idade até a fase adulta.

Sintomas: Diarréia, excesso de gases, dores abdominais.

Tratamento : substituição dos produtos que contém leite.

O que evitar: Leite de vaca, leite de cabra, queijo fresco, manteiga, requeijão, creme de leite, bolos , pudins, iogurtes( são mais tolerados)

Opções do leite para quem tem intolerância:

• Leite fermentado;
• Leite de soja;
• Leite de arroz;
• queijos brie, camembert, emmental ( são mais gordurosos e calóricos) , mas são mais tolerados.

A redução severa do consumo do leite , pode resultar em deficiência de cálcio. Por isso , consuma outras fontes desse nutriente, como: couve, brócolis, milho, beterraba, espinafre, alface, agrião, lentilha, feijão, quiabo, abóbora, semente de gergelim, soja, tofu (queijo de soja), aveia, peixes, gema de ovo.

Receita de Pão de queijo sem lactose:

Ingredientes:

01 copo de polvilho azedo

01 copo de polvilho doce

1/2 copo de água

1/2 copo de óleo

1 pitada de sal

100 gr de batata cozida e espremida

3 ovos inteiros

Modo de fazer:

1-Aqueça a água e o óleo, misture com os polvilhos , o sal e a batata;

2-Em seguida, acrescente os ovos, misture tudo até ficar uma massa homogênea;

3-Com auxilio de 2 colheres, faça bolinhas;

Coloque em uma forma e leve para assar em temperatura de 200ºC, até que fiquem dourados. Aproximadamente 20  minutos.

Câncer de Mama

O Outubro Rosa é um movimento internacionalmente conhecido e celebrado no mundo todo. Ele surgiu no século XX nos Estados Unidos, lançado pela Fundação Susan G.Komen for the Cure, que simboliza a luta contra o câncer de mama.

O símbolo escolhido para esta luta é o laço rosa, uma vez que a incidência de Câncer de mama é maior em mulheres do que nos homens. O Câncer de mama é o segundo tipo mais frequente no mundo e é o mais comum entre as mulheres, segundo o INCA( Instituto Nacional do Câncer).

No Brasil, 2,5% das mortes femininas são por causa do câncer de mama. Apesar de ser um tumor maligno, é uma doença que tem cura se descoberta a tempo, o que nem sempre é possível, por falta de ações preventivas.

Prevenção: Toda mulher deve procurar o ginecologista uma vez por ano, para realizar exames clínicos e obter orientação preventiva sobre as diversas doenças que podem atingi-las.

• Orientação médica preventiva;
• Exame clínico;
• Auto-exame;
• Mamografia ( complementada ou não por ultra-sonografia das mamas).

Todas as mulheres após os 20 anos( com caso de câncer na família) ou após os 40 anos, devem realizar o auto-exame, uma vez por mês , para prevenir e diagnosticar precocemente o câncer de mama.

Meditação durante treinos limpa mente e fortalece o corpo

Jennifer Armstrong e Patricia Julianelli, da 

São Paulo - Se você pudesse escutar o monólogo interno de um corredor, talvez ouvisse algo do tipo: “Deveria ter vestido mais roupa. O que vou comer no jantar? Ladeira! Esse tênis novo é bom. Macarrão? Preciso comprar macarrão. E azeite. Estou vestindo muita roupa.”

Os budistas chamam esse pingue-pongue mental de “mente de macaco” – são pensamentos aleatórios indo e vindo como um bando de primatas indisciplinados. É um estado natural para corredores que ficam felizes deixando a mente vagar por quilômetros. Porém, quando você começa a ficar estressado (por causa da prova que vem por aí ou pela vida de modo geral), esses macacos começam a fazer muito barulho (Por que me inscrevi nessa prova? Meus pés estão doendo! Estou com fome!), e pode ficar difícil render o seu melhor ou simplesmente curtir a corrida.

Os budistas têm um jeito de domar esses animais: meditação. No método tradicional, ficamos sentados e focamos na respiração para alcançar a paz de espírito. Mas você pode acalmar essa agitação mental enquanto corre. É o que afirma o líder espiritual indiano Sakyong Rinpoche, corridor e autor de Running with the Mind of Meditation (“Correndo com a mente da meditação”, em tradução livre). “A meditação reduz o caos interno e o estresse”, diz Sakyong. “Quando aplicamos isso à corrida o esporte se torna uma ferramenta que traz relaxamento e vitalidade. O corpo e a mente entram em harmonia, nos sentimos mais vivos e mais fortes.”

Desenvolver uma prática meditativa para a corrida leva tempo e, claro, treino. Mas, segundo o líder espiritual, ao aplicar alguns princípios básicos da meditação à sua corrida, você se sente — e corre — melhor instantaneamente.

Fique ligado

O primeiro passo é desenvolver consciência corporal: preste atenção na sua respiração, em como seus pés aterrissam no chão, como seus braços balançam. Se perceber alguma parte tensa (punhos fechados ou ombros levantados), relaxe-a. O designer carioca Mauricio Dias, de 44 anos, chega a quase dormir nos treinos regenerativos tamanha a paz alcançada com a meditação. “Presto muita atenção na respiração, inspiro pelo nariz e solto pela boca e chego a fechar os olhos. Libertar a mente acaba me deixando mais forte”, afirma.

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Ouça seu corpo enquanto corre. Pense se algo relacionado à corrida (pernas doloridas) ou a seu estilo de vida (falta de sono) o deixa tenso. “Somos treinados para superar o desconforto. Mas se houver alguma coisa ruim que você possa corrigir ou, pelo menos, conhecer a origem dela, você fica mais relaxado e corre com uma postura melhor”, afirma Marty Kibiloski, maratonista e instrutor de meditação para corredores. Isso traz uma corrida mais eficiente, rápida e com menos chance de lesões.

Pense feliz

Pesquisas associam uma visão mais otimista da vida a um melhor rendimento esportivo. E afastar o diálogo interno negativo é um princípio-chave da meditação. Professores budistas pedem aos alunos que associem coisas negativas a nuvens passando no céu: uma nuvem passageira, por exemplo, é apenas isso — passageira. A paulistana Heloísa Weber, 26 anos, já era experiente na meditação quando começou a correr. Ela recorre às suas habilidades zen para manter a confiança em treinos e provas. “O grande lance é estar presente no aqui e agora. Eu começo fixando o olhar em algum ponto distante e observando a respiração e os batimentos. Então respiro mais profundamente, relaxo tensões nos músculos do rosto e ombros e continuo com o olhar fixo. Muitos pensamentos surgem, mas eu não ‘converso’ com eles, deixo passarem, como nuvens”, diz. Segundo ela, quanto mais profundamente você respira, mais relaxa e tem fôlego e energia.

Aceite o desafio

Ladeiras monstruosas, clima hostil, percursos monótonos. Esses fatores podem transformar uma experiência agradável em frustração — mas só se você permitir. “Toda corrida tem desafios”, afirma Sakyong. “É preciso ter coragem, não tentar evitar o tédio ou o desconforto, mas relaxar com as coisas do jeito que são.”

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Tem uma prova importante no horizonte? A meditação pode ajudar a controlar o nervosismo, especialmente quando fatores externos entram em cena. Se a previsão era de clima ameno e a temperatura bate os 30ºC, foque na respiração, reduza um pouco o ritmo. Sente-se à sombra, se necessário. Essa pausa pode lhe dar mais energia para o resto da prova. “Corredores já têm estoques de força e resistência. A meditação ajuda a reconhecer essas qualidades e a colocá-las em prática”, diz Kibiloski.

Ame a corrida

No geral, corredores nutrem um constante sentimento de insatisfação, seja em relação aos tempos nas provas, seja em relação à distância percorrida. É bom querer melhorar, mas você também precisa valorizar o corredor que é hoje, ensina Kibiloski. Quando estiver correndo, pense em tudo de bom que está fazendo naquele momento — fortalecendo os músculos, produzindo endorfinas, tirando um tempo para si mesmo. “Apreciar a corrida cria uma identidade saudável”, diz Sakyong. “Não importa se sua vida está um caos.”

Alimentos probióticos

O que são? São considerados alimentos funcionais. São microorganismos, que exercem benefícios para saúde. Eles diminuem a quantidade de bactérias patogênicas no intestino e aumentam o valor nutritivo dos alimentos, pois há um aumento dos níveis de vitaminas do complexo B, além do aumento da absorção de cálcio e ferro. São adicionados a alimentos como queijos, iogurtes, leites fermentados.

Os probióticos protegem a mucosa intestinal, metabolizando as fibras  e transformando-as em ácidos, diminuindo desta forma a quantidade de bactérias patogênicas. A manutenção do equilíbrio da flora intestinal é muito importante, por isso é indicado consumir diariamente.

Os iogurtes , são os primeiros alimentos que pensamos quando falamos em probióticos, mas prestem atenção, pois nem todos os iogurtes são probióticos. As bactérias que fermentam o iogurte normal não são consideradas probióticas, pois não chegam vivas ao intestino. identifique os iogurtes que contêm bifidobactérias ou lactobacilos vivos, ok?

Os probióticos também ajudam no tratamento de pessoas com intolerância à lactose( açúcar do leite). Os microorganismos hidrolisam a lactose e com isso , diminuem a formação de gases , edema e agressão à mucosa intestinal.

Alimentos funcionais

 são alimentos que produzem efeitos benéficos à saúde , além das suas funções nutricionais básicas.

1. Abóbora: Rica em caroteno,  que lhe confere a cor alaranjada e é precursor da vitamina A. Tem ação antioxidante, que combate os radicais livres.
2. Acerola: Rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, tem ação antioxidante, auxilia na formação do colágeno.
3. Alho e cebola: Segundo estudos agem no organismo, reduzindo  incidência de tumores do estomago e intestino. Atuam nas doenças cardiovasculares e pressão arterial.
4. Azeite: Atua na diminuição do LDL( colesterol ruim) e no aumento do HDL( bom colesterol).
5. Aveia: Previne doenças cardiovasculares, atua na redução do LDL.
6. Brócolis: possuem substâncias antioxidantes, que atuam na prevenção de diversos tipos de câncer.
7. Cenoura:Rica em betacaroteno, precursora da vitamina A. Estudos mostram os benefícios em relação ao câncer de mama.
8. Chá verde: Contém flavonoides, que segundo alguns estudos ainda não concluidos reduz a incidência de câncer de estomago
9. Iogurtes e leite fermentado: Probióticos, que promovem o equilíbrio da flora intestinal.
10. Maçã: Possui um antioxidante denominado quercetina , que atua nas doenças cardiovasculares e reduz a taxa de bactérias da boca, evitando desta forma as cáries.
11. Mamão: Possui betacaroteno e fibras solúveis. Ajudando no combate aos radicais livres  e redução dos níveis de colesterol.
12. Peixes: Omega 3, reduz a incidência de doenças cardiovasculares.
13. Sementes de linhaça:Previne lesões em artérias , causada pelo acúmulo de gordura.
14. Soja: Rica em proteínas,isoflavonas e acido fólico. Diminue os sintomas da menopausa.Redução dos níveis de LDL( colesterol ruim).
15. Tomate: Possui licopeno, que lhe confere a cor vermelha e precursor da vitamina A. Estudos mostram que ajudam no combate ao câncer de próstata.
16. Vinho:Possui resveratrol, que é responsável pela redução da viscosidade sanguínea. Antioxidante, com ação antiinflamatória e anticancerígena.

Dia Nutricionista-

Homenagem ao Profissional Nutricionista.


Nutricionista não se apaixona... alimenta sentimentos.
Nutricionista não faz exercício...queima calorias.
Nutricionista não bebe...lesa as células hepáticas.
Nutricionista não come doce...ingere CHO de alto índice glicêmico.
Nutricionista não lava louça...higieniza utensílios.
Nutricionista não faz comida...ensina a comer.
Nutricionista não come Kani...ingere peixe sabor sirí.
Nutricionista não tem dor de estômago...tem desconforto gástrico.
Nutricionista não toma remédio...utiliza famacos.
Nutricionista não tem desejos absurdos na gravidez...tem picamalácia.
Nutricionista não tem IMC normal...é eutrófica.
Nutricionista não é universitária...é profissional em treinamento!

Feliz dia do Nutricionista!

DICAS PARA PELE

Nesta época , tome alguns cuidados com sua pele:

• Beba muita água (no inverno é a época que a pele mais sofre os danos causados pelo frio e pela falta de umidade);
• Evite ao máximo os banhos quentes (se possível, use sempre água morna, ou abuse dos hidratantes após o banho e óleos para banho);
• Passe muito hidratante no corpo inteiro (rosto e corpo precisam de hidratação diária);
• Aproveite sempre para passar o hidratante após o banho, principalmente se o banheiro ainda estiver com aquele vaporzinho. Assim, você estará com os poros abertos por causa do calor, e o hidratante penetrará melhor;
• Não se esqueça de fazer esfoliação semanal no corpo e rosto. Assim, você retira as células mortas e abre caminho para a ação do hidratante;
• Maquiagem - no frio, normalmente acordamos meio pálida e com olheiras enormes. De acordo com especialistas, basta lavar o rosto com água quente para que a vasodilatação decorrente torne a pele mais rosada e viçosa, apagando “parcialmente” as olheiras;
• Use filtro solar sempre (não se deve esquecer que a radiação ultravioleta continua agindo no inverno);
• De preferência aos cosméticos com a presença de silicone, ureia, alantoína, pantenol e ceramidas as formulações confere a proteção extra contra ressecamento e asperezas;
• A época é ideal para se fazer procedimentos como peeling (marque sua consulta com seu dermatologista);
• Para um relaxamento com sensação de descanso e renovação, a indicação é jogar algumas gotas e essência de eucalipto nas paredes e no chão do box durante um banho.

Fonte: Portal da Educação

Época de morango! Hum...delicia!!

É safra desta fruta deliciosa. De agosto à outubro encontramos  em abundância no mercado. Aproveite!

Além de saboroso e nutritivo , podemos utilizar em diversas preparações.

O morango é uma fruta delicada e contém muitas vitaminas e sais minerais. É rico em  flavonoides(antioxidante, que protege o organismo dos radicais livres)

Propriedades nutricionais:

• 100 grs de morangos- contém 43 kcal;
• Rico em vitamina C-  que fortalece o organismo( atua nas infecções, cicatrizações e ajuda na absorção do ferro)
• Rico em vitamina A, E, B5 e B6
• Rico em potássio- atua no sistema nervoso, tonicidade muscular,musculatura cardíaca.
• Contém também magnésio e fósforo- atuam sistema nervoso e músculos;
• Rico em fibras.

Por outro lado é uma fruta que recebe muito agrotóxico, prejudicial à saúde. Por isso, procure consumir os orgânicos!

Na hora da compra :

• Eles devem estar vermelhos, talinhos verdes  e firmes, sem manchas ou partes amolecidas;
• Devem ser guardados por no máximo 03 dias em geladeira, inteiros e sem lavar ( pois se guardados lavados , a água favorece o apodrecimento);
• Lavar na hora do consumo( em água corrente e deixar de molho em solução com 01 litro de água para 01 colher de sopa de hipoclorito de sódio por 30 minutos).

Na culinária:

• Excelente  para preparar bolos, sucos, sorvetes, vitaminas, tortinhas, geléias.

Dicas rápidas de Cozinha

Estas dicas vão ajudar muito na cozinha.

Dicas :

1- Nunca utilize margarina, manteiga ou ovos gelados em suas receitas. Eles devem estar à temperatura ambiente, para não alterar a consistência da massa;

2-O Feijão fica mais macio se você colocar algumas gotas de azeite , enquanto ele estiver cozinhando;

3-Para a macarronada ficar mais saborosa, coloque na água além do sal e do óleo para cozinhar , um galhinho de salsa;

4-Para esquentar arroz já cozido, basta coloca-lo num escorredor dentro de uma panela com três  ou quatro dedos de água. Deixa a agua da panela ferver alguns minutos para que o arroz fique quentinho e soltinho;

5-O bolo de chocolate ficará mais leve e com uma cor bonita se você acrescentar uma colher de chá de bicarbonato de sódio;

6-Para que a espiga do milho não fique dura, nunca cozinhe com sal. Cozinhar em água sem sal, e depois de cozida deixar em água com sal;

7-Na falta do catchup, substitua por uma mistura de purê de tomate, com açucar e vinagre;

8-Para descascar alho: deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos. As casquinhas se soltarão facilmente e não ficará com cheiro de alho nas mãos;

9-A Beterraba não perderá a cor , cozida com a casca e um pedacinho do caule;

10-Antes de descascar o chuchu, passe um pouco de óleo nas mãos, assim a " baba" não grudará nas suas mãos;

11-Quando cozinhar hortaliças de cheiro forte, como a couve-flor e o repolho, acrescente à água uma colher de sopa de leite;

O que comer na TPM ?

Irritação, depressão, inchaço, dores, sentimentos aflorados, o que fazer para melhorar estes sintomas da TPM?  É importante saber quais os alimentos que devem ser consumidos e quais os que devem ser evitados neste período.

EVITAR:

• Refrigerantes à base de cola, cafe, chá mate: Ajudam a reter liquido.Devido a cafeina, podem causar insonia, aumentam a irritabilidade;
• Embutidos: contém muito sódio que ajudam a reter líquidos;
• Frituras: Prejudicam o funcionamento do intestino, aumentando o mal estar;
• Bebidas alcoólicas, sal em excesso: Retém líquidos.

IDEAL:

• Beber bastante água, que ajuda eliminar as toxinas e diminui a fadiga;
• Ingerir frutas e vegetais ( principalmente a couve , que ajuda a melhorar o humor e a banana que é rica em magnésio e complexo B, que ajuda a regularizar o organismo de um modo geral);
• Cereais integrais ( Pão integral, aveia, linhaça) - rico em fibras , ajudam equilibrar o organismo;
• Castanhas: combate a retenção de líquidos, eliminam os radicais livres, por serem ricas em ômega 3.

 O Chocolate pode ser consumido para aliviar a tensão pois libera a serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem estar. O ideal é consumir o chocolate amargo , com 70% de cacau(rico em flavonóides , antioxidantes que são aliados à saúde)

 Praticar alguma atividade física, é muito importante para ajudar neste período de tensão. Alivia a irritação, melhora auto-estima, dá a sensação de bem estar, devido a liberação da endorfina, durante a atividade.

Estas são algumas dicas para ajudar neste período tão incômodo! 

5 de agosto- Dia Nacional da Saúde

 O importante é cuidar da nossa saúde diariamente! Mas a data foi instituída para promover a conscientização da população sobre os cuidados que devem ter com seu corpo, com sua saúde. A saúde depende de um equilíbrio do  nosso organismo  (físico e orgânico). Este equilíbrio é adquirido com uma boa alimentação á base de verduras,frutas, proteínas,carboidratos, pouca gordura e muita água, com a prática de atividades físicas,lazer e cuidados pessoais.

Vale à pena visualizar  novamente os assuntos do blog. Navegue e Cuide-se!!!

Alimentos que estimulam o desempenho sexual

Estes alimentos aumentam a circulação sanguínea, atuam no sistema nervoso central, aumentam a produção dos hormônios sexuais, estimulam a sensação de prazer. 

Os alimentos afrodisíacos são aqueles que aumentam o desejo e melhoram a performance sexual.

Alguns alimentos que aumentam o desejo sexual:

• Ostras: Ricas em zinco, cobre, iodo, ferro, vitaminas A, B,C e D. O zinco é um mineral que ajuda na formação de testosterona( hormônio masculino). A Vitamina B3 é vasodilatadora, provoca a liberação de histamina e aumenta a secreção vaginal.

• Amendoim: É uma oleaginosa, rico em vitamina B3 e E. Vitamina B3, é vasodilatadora, melhorando a circulação sanguínea na região do órgão sexual. A Vitamina E, ajuda na produção dos hormônios sexuais.

• Mel: Ajuda o organismo utilizar o estrogênio ( hormônio feminino) e aumenta os níveis de testosterona.

• Mamão: Contém vitaminas do complexo B e A, estrogênio natural( aumenta o apetite sexual).

• Banana: Rica em magnésio  e vitaminas do complexo B, que promove a vasodilatação.

• Gengibre: Estimula a lubrificação feminina e prolonga a função erétil, devido ação estimulante.

• Pimenta vermelha: Aumenta a circulação sanguínea, batimento cardíaco.

• Alho: Aumenta a libido feminina, age na circulação sanguínea, dando sensação de corpo aquecido.

• Chocolate: Aumenta a produção de serotonina que aumenta a sensação de prazer e felicidade.

Lembre-se: O estresse, excesso de álcool, diabetes, excesso de peso, problemas cardíacos, desequilíbrios hormonais e o uso de drogas, reduzem o prazer. Por isso , cuide-se!!

Lanches para antes e depois do treino

Você já deve ter escutado que é fundamental se alimentar antes de praticar uma atividade física, certo? Mas você sabe quais são os alimentos mais indicados para antes e depois da ginástica? Conversamos com a nutricionista Vanessa Leite, de Porto Alegre, para ajudar você a acertar na escolha e conquistar as curvas que sempre quis.

Por que é importante comer antes do treino?
Bem alimentado, o corpo responde melhor aos estímulos da atividade física - tanto para enxugar as gordurinhas quanto para ganhar músculos. "Quem treina em jejum (considerando ao menos 3 horas sem comer) corre o risco de perder massa magra e ainda sofrer de hipoglicemia, que é a queda de açúcar no sangue, podendo ficar fraca ou até desmaiar", explica a especialista.

Sempre preciso incluir carboidrato na alimentação pré-treino?
Sim, mas prefira os carboidratos integrais aos refinados. Evite alimentos como arroz branco, geleia e chocolate, pois dificultam a queima de gordura corporal. "O principal nutriente que dá energia é o carboidrato, por isso ele não pode faltar antes do exercício. Mas se desejar uma energia mais duradoura, o interessante é consumi-lo junto com uma proteína", conta. E lembre-se que a alimentação deve ser feita ao menos uma hora antes do treino.

E no pós-treino?
Depois do exercício, é fundamental consumir uma proteína -- nutriente é fundamental na construção dos músculos. "Se puder consumir um carboidrato junto com a proteína, melhor ainda. Assim, além de ficar durinha, você repõe os estoques de energia", diz.

Essa alimentação ajuda a emagrecer e a ganhar músculos ao mesmo tempo?
"Pode colaborar sim, dependendo do sexo, altura, treino, objetivo e da quantidade ingerida de alimentos", fala a profissional.

Devo beber água antes, durante ou depois do treino?
A água é vital o tempo todo: antes, durante e depois dos exercícios. "Bem hidratado, seu organismo responde melhor ao processo de emagrecimento, ganho de massa muscular e afasta as doenças", conclui.

Dançar faz bem!

Vocês não imaginam  quantos benefícios a dança nos proporciona! Dançar é uma atividade comprovadamente terapêutica.

Benefícios da dança:

• Convívio social- ajuda na timidez;
• Melhora auto-estima;
• Melhora coordenação motora, agilidade 
• Ajuda na perda  e manutenção de peso ;
• Melhora a flexibilidade , desenvolve a musculatura corporal;
• Ajuda no equilíbrio e reflexos;
• Disciplina ;
• Memoria , pois tem que  decorar os passos e coreografias;
• Melhora a ansiedade e depressão, pois ocorre a liberação de endorfina .  

Dançar  durante 01 hora , no minimo três vezes por semana , equivale a caminhada. È uma atividade aeróbica. Portanto lembre-se de que , qualquer atividade antes de ser  iniciada , a pessoa deve passar por uma avaliação médica, ok?

Então o que está esperando? Vamos dançar!

O que comer à noite?

A noite requer alguns cuidados com a alimentação. Pois além de atrapalhar seu sono, os alimentos ingeridos podem levar à ganho de peso. O ideal é incluir no cardápio alimentos que auxiliem no processo de relaxamento. 

A noite nosso metabolismo desacelera, consequentemente gastamos menos energia. Ingerir alimentos três horas antes de ir dormir é importante para que o organismo tenha tempo suficiente para digestão. Dormir logo após realizar a refeição, pode ocasionar desconforto como azia, gases, sensação de estômago pesado.

Alimentos ricos em triptofano, Vitamina B6 e magnésio, devem ser ingeridos a noite , pois auxiliam  na liberação da serotonina ( neurotransmissor) que melhora o humor , combate a insonia.

 Alimentos ricos em triptofano : 

• Leite desnatados, carnes magras, leguminosas, nozes.

Alimentos Ricos em vitamina B6 e Magnésio:

• Frango, atum, cereais integrais, sementes de gergelim, tofu.

Bebidas que auxiliam para um sono tranquilo:

• Chá de camomila, tem ação calmante;
• Leite quente- rico em triptofano;
• Suco de cereja- é relaxante devido a melatonina

Alface é excelente para ser ingerido à noite, além de leve tem efeito calmante.

Os carboidratos contribuem para a produção de serotonina, que combate a ansiedade e afasta a insonia. Portanto podem ser ingeridos,pois o que leva ao aumento de peso é a falta de controle na ingestão de calorias; é comer exageradamente. 

Evite:

• Alimentos gordurosos e de difícil digestão, como carnes vermelhas, queijos amarelos, cremes;
• Bebidas ricas em cafeína como, chá preto e mate, café, refrigerantes.

Lembre-se:

• Faça sua ultima refeição no minimo 03 horas antes de ir dormir;
• Faça uma refeição leve , com alimentos citados acima, que contribuem para um sono tranquilo.

Infográfico: Quando você bebe refrigerante...

Cascas, Talos e Folhas- Experimente!

As vezes por preconceito ou falta de hábito esses alimentos são desprezados. Experimente fazer refogados com as folhas de beterraba, cenoura e abóbora; Com as cascas de frutas você pode fazer saborosos e nutritivos sucos. Até as cascas de batatas, bem lavadas com escovinha, podem virar um aperitivo.

O aproveitamento destas partes de frutas e verduras significa uma grande economia no orçamento doméstico e é importante saber controlar este desperdício. Além de ter novas opções, estará enriquecendo sua alimentação.

Particularidades:

Folha de beterraba: Possui grande quantidade de cálcio, ferro, vitamina C e , em maior quantidade vitamina A, quando comprada com a raiz.

Folha de Brócolis: Possui grande concentração de vitamina A. Nas flores existe maior concentração de cálcio e fósforo.

Folha de Nabo: Possui maior concentração de hidratos de carbono, cálcio, fósforo, vitamina A e vitamina C que a raiz.

Folha de Rabanete: São ricas em cálcio, vitamina A e C, em relação à raiz.

Talo de Couve: Possui quase que as mesmas quantidade de hidratos de carbono, proteinas que as folhas.

Talo de Espinafre: Teor de nutrientes entre folhas e talos são semelhantes( ferro, fósforo, cálcio e vitamina A e B).

Receitas:

Sopa de Talo de couve

Ingredientes:

Talos de um maço de couve

2 batatas médias picadas

1/2 cenoura média picada

1 tablete de caldo de galinha

Cheiro verde á gosto

Modo de fazer:  Pique em rodelinhas o talos de couve, as batatas e as cenouras.  Coloque-os em uma panela, com o tablete de caldo de galinha dissolvido em 1 1/2 litro de água.Deixe cozinhar , após acrescente o cheiro verde.

O talo de couve  pode ser substituído pelos talos de espinafre ou brócolis.

Folhas de rabanete refogada

Ingredientes:

01 maço de folhas de rabanete

01 cebola picada

óleo 

sal  a gosto

Modo de fazer:  Lave bem as folhas, corte-as e reserve-as. Refogue a cebola no óleo até que fique dourada; Junte as folhas cortadas, acrescente o sal e deixe refogar bem.

As folhas de rabanete podem ser substituídas pelas folhas de beterraba, brócolis, nabo.