Alho- Excelente!

Alho é muito valioso, não só pelas suas propriedades condimentícias, mas também pelo seu conteúdo em sais minerais (Ferro,Silício e Iodo) e vitaminas ( A, B2, B6 e C).

Utilizado como tempero, enriquece o sabor dos pratos, estimula o apetite e provoca a secreção dos sucos gástricos. 

 Indicação do ALHO:

• Excelente contra gripes e resfriados;
• Estimula o sistema de defesa;
• Potencializa os efeitos dos medicamentos;
• Ajuda a combater doenças como hipertensão arterial leve
• Redução dos níveis de colesterol;
• Prevenção de doenças ateroscleróticas;
• Tratamento nas infecções bacterianas e fúngicas;
• Tem efeito expectorante;
• Reduz os níveis de açúcar e  glicose no sangue, ajudando no tratamento da diabete

Dica: O Alho amassado com azeite de oliva combate a prisão de ventre, regularizando o peristaltismo. Também estimula a secreção dos sucos gástricos e intestinais favorecendo a digestão. Combate as toxinas intestinais e expulsa os vermes.

O Alho cru tem um cheiro forte,por isso muitas vezes as pessoas deixam de consumi-lo.

Receita de Molho de alho:

• 01 copo de leite bem gelado
• Óleo
• Orégano
• Sal à gosto
• 3 dentes de alho

Modo de Preparo

1. Coloque o leite no liquidificador, e ligue no modo lento
2. Vá colocando o óleo em fio no liquidificador ligado, até formar um creme homogêneo
3. Depois coloque o orégano a gosto, sal e os 3 dentes de alho.
4. Bata por alguns segundos e está pronto.