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sexta-feira, 5 de julho de 2013

Alimentação Infantil

 Dicas para crianças de 2 à 10 anos.

Dica 1:

  • Procure oferecer pelo menos três refeições (café da manhã, almoço e jantar) .
  • Dois lanches saudáveis por dia. 
  • Evite pular as refeições. 
  • Ensine a criança a comer devagar, mastigando bem os alimentos, assim ela aprenderá a apreciar a refeição. Essa é uma forma de prevenir a obesidade na infância, na adolescência e na vida adulta. Procure ofertar alimentos saudáveis – leia sempre os rótulos dos alimentos.
Dica 2:

Ofereça diariamente alimentos dos grupos dos cereais (arroz, milho, trigo, pães,
massas) e dos tubérculos (batata, batata-doce, batata salsa aipim/mandioca, cará, inhame). 
Prefira: pão integral, arroz integral, batata ou aipim cozidos ou na forma de purê.


Dica 3:
Ofereça diariamente frutas, verduras e legumes para seu filho. São ricos em vitaminas, minerais fibras, importantes para a proteção da saúde, e diminuem os riscos de ocorrência de várias doenças. 
Estimule o seu consumo, não se esquecendo de colocá-los na mesa. Coloque em todas as refeições um prato com frutas, verduras e legumes, aos poucos todos irão criar o hábito de comer estes alimentos. 
Prefira os produtos de época, são mais baratos e nutritivos. No café da manhã e nos lanches, sempre ofereça frutas.

Dica 4:
Ofereça feijão com arroz todos os dias, pelo menos uma vez por dia, ou no mínimo cinco vezes por semana. Esse prato é uma combinação completa de proteínas. O feijão é uma boa fonte de ferro e auxilia na prevenção da anemia. 
Para melhorar a absorção do ferro é importante ingerir suco de limão, laranja ou acerola, que são fontes de vitamina C. Para variar pode-se substituir o feijão por lentilha, grão de bico, ervilha seca ou soja.

Dica 5:
Procure oferecer diariamente leite e derivados (leite fermentado, iogurte, queijos magros) , carnes, aves, peixes ou ovos. Leites e derivados são as principais fontes de cálcio da alimentação.
Evite os queijos amarelos. Não substitua o leite e os derivados por refrigerantes ou sucos artificiais, pois podem interferir na ingestão diária adequada de cálcio pela criança. Retire a gordura aparente das carnes e a pele do frango antes de prepará-los. 
Evite o consumo de salsicha, linguiça, salame, mortadela e preparações fritas ou à milanesa (carne ou outro alimento passado no ovo e na farinha e depois colocado para fritar).

Dica 6
Alimentos gordurosos devem ser evitados. Prefira alimentos assados, grelhados ou cozidos no lugar de fritos. 
Evite oferecer manteiga e banha de porco. Prefira o azeite de oliva, óleo de canola, de girassol, de milho ou de soja, mas não em excesso. Uma lata de óleo por mês é suficiente para uma família de quatro pessoas. Se usar margarina, prefira as que não tenham gorduras trans ou gordura hidrogenada como ingredientes. São prejudiciais à saúde! Leia sempre os rótulos dos alimentos!

Dica 7:
Evite o consumo diário de refrigerantes e sucos artificiais industrializados, bolos e biscoitos doces recheados, sobremesas doces e outras guloseimas. 
Ofereça-os no máximo duas vezes por semana, em pequena quantidade. O excesso no consumo desses alimentos contribui para o aumento do peso, das cáries dentárias e também de outras doenças.

Dica 8:
Modere o uso de sal. O sal em excesso pode contribuir para o aumento da pressão (hipertensão).
Evite temperos prontos, alimentos enlatados, carnes salgadas e embutidos como mortadela, salame, linguiça etc. Todos eles contêm muito sal. 
Não leve o saleiro para a mesa. Use temperos naturais e pedaços de limão.

Dica 9:
Ofereça de seis a oito copos de água por dia. 
Incentive seu filho a tomar água nos intervalos das refeições.  É muito importante para o bom funcionamento do organismo. O intestino funciona melhor e o corpo se mantém hidratado.

Dica 10:
Estimule seu filho para que seja ativo. Incentive que faça diariamente 30 minutos de atividade: saia para caminhar com ele, leve-o para andar de bicicleta, passear com o cachorro, jogar bola, brincar de amarelinha,pega-pega, esconde-esconde, correr, dançar,pular corda ou fazer algum tipo de esporte.
Não deixe seu filho passar muitas horas assistindo TV, jogando vídeo game ou brincando no computador. 
Mantenha o peso do seu filho dentro dos limites saudáveis para a idade dele. 





Fonte: Ministério da Saúde





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